De nombreuses recettes existent avec du CBD, comme des plats traditionnels aromatisés au CBD ou encore des recettes plus atypiques, comme le beurre au CBD.
Il y a plusieurs façons pour le fabriquer, ces recettes varient de votre envie et de vos goûts personnels.
La recette du beurre au CBD
Pour réaliser cette recette qui saura ravir vos papilles et vos invités, il vous faut ces quelques ingrédients :
- Du CBD
- Du beurre
- De l’eau
- La panoplie de cuisine habituelle : ustensiles, casseroles etc.
Broyez le CBD
Pour commencer, il faut broyer le CBD (que vous pouvez trouver sur notre boutique), à l’aide d’un mixeur pour obtenir un résultat le plus fin possible.
Nous vous conseillons d’utiliser une surface large sur laquelle vous pourrez disposer votre CBD et votre beurre pour faciliter le mélange entre ces deux matières.
Continuez avec le mélange
Il faut ensuite vous munir d’une casserole, y disposer le beurre puis le CBD.
Pour 250 grammes de beurre, il faut ajouter 1000 ml d’eau, soit 1 litre. Vous pouvez soit vous arrêter à la moitié, soit aux deux tiers de la casserole. Le mélange va donc bouillir et aura l’aspect d’une soupe.
Attention tout de même à la manière dont vous allez amener le mélange à ébullition : si vous chauffez de manière brutale et rapide, vous risquez de perdre une certaine teneur en CBD, ce qui aura pour conséquence de réduire les bienfaits sur votre corps. Une ébullition lente permet de stabiliser le pourcentage de CBD, ce qui permettra de conserver au mieux la teneur en CBD.
Faites chauffer le mélange
Pendant que le mélange commence à chauffer, avec une cuillère ou une spatule, remuez légèrement afin de répartir correctement le mélange.
Lorsque le volume diminue de moitié, ajoutez de l’eau.
Signe que votre mélange est prêt : vous verrez de l’huile sur le dessus et la matière grasse en bas. Cela peut durer entre 3 heures et 24 heures.
Retirez le mélange
Pour enlever le mélange, une fois qu’il est prêt, vous pourrez le filtrer avec dans un conteneur.
Vous pouvez ainsi presser le mélange pour faire ressortir l’huile afin d’obtenir un produit ferme.
À noter que l’huile extraite est consommable ! Vous pourrez la stocker ailleurs pour un usage en complément du beurre.
Placez le conteneur au réfrigérateur pour solidifier ce mélange et enlevez-le le lendemain.
Il se conservera au frigo, pendant deux semaines, ou plus longtemps au congélateur.
