Les salades, recettes privilégiées de l’été et à l’arrivée des beaux jours, font l’objet de personnalisation en tout genre au fil du temps, avec des recettes aussi fraîches que créatives. Sautez le pas et tentez la dégustation de salades avec du CBD pour ajouter une touche supplémentaire d’originalité.
Salade de poulet et sauce citron au CBD
Voici une première recette de salade à base de CBD qui plaira au plus grand nombre : la salade de poulet et sauce citron au CBD qui saura vous ravir lors des étés chauds.
Les quelques ingrédients indispensables pour la réalisation de ce plat délicieux :
- 4 filets de poulet
- 15 ml d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 15 g de moutarde
- 1 citron
- 6 gouttes d’huile de CBD
- 50 g de mayonnaise
- Ail
- Légumes de salade
Préparation
Tremper le poulet dans de l’huile d’olive et y ajouter le sel et le poivre.
Ensuite, commencez à faire chauffer le poulet dans une poêle à feux doux, pour le faire dorer légèrement. Faites chauffer une dizaine de minutes.
Une fois le poulet cuit, vous pouvez appliquer de l’essuie-tout sur ce dernier pour absorber l’excès en huile d’olive.
Assaisonnement
Appliquez du citron dans un bol et quelques gousses d’ail pour aromatiser et assaisonner le tout.
Ensuite, placez la mayonnaise et la moutarde, mélangez le tout. Rajoutez de l’huile de CBD et assaisonnez encore une fois avec du poivre et du sel.
Vous pourrez appliquer cette préparation sur votre plat directement ou l’utiliser comme une sauce.
N’oubliez pas de préparer les légumes de votre choix, comme des tomates ou des poivrons.
Salade de champignon au CBD
Cette salade se consomme généralement en automne, là où les champignons commencent à faire leur apparition et où les adeptes de leur récolte se ruent dans les chemins boisés pour en trouver.
Pour préparer cette recette, il vous faut ces quelques ingrédients :
- Salade de roquette
- Salade de laitue
- 40 g de champignons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 25 g de pistache
- 25 g de pignons de pin
- Un demi-citron
- CBD
Préparation
Pour commencer à préparer cette délicieuse recette, démarrez par le nettoyage des champignons en enlevant les impuretés.
Pour cela, placez-les sous l’eau froide de votre robinet et frottez délicatement la surface de ces derniers.
Dès qu’ils sont propres, arrosez-les de jus de citron, pour ajouter un côté légèrement citronné.
La cuisson
Ensuite, coupez-les en lamelles fines et faites-les revenir à feu doux à la poêle. Cela permet de les dorer et d’apporter une saveur de cuisson très agréable en bouche.
Placez ensuite les feuilles de salade dans un saladier et placez-y les champignons une fois que ces derniers refroidissent. Ainsi, vous pourrez ajouter des fleurs de CBD broyées au préalable afin d’aromatiser le tout et d’apporter des bienfaits aux consommateurs.
Salade de concombre et tomate au CBD
Cette salade se consomme en été, à l’arrivée des beaux jours, ce qui permet de se rafraîchir tout en faisant le plein d’énergie.
Pour cela, il vous faut ces ingrédients :
- Salade
- 1 concombre
- Tomates cerises
- Oignon rouge
- Feuilles de menthe
- CBD
- Pain toasté
Préparation
Commencez par éplucher le concombre et le trancher en deux dans la longueur.
Coupez-le tout en rondelles, et coupez également vos tomates cerises en deux.
Placez les différents ingrédients dans un saladier : les tomates cerises, le concombre et les feuilles de menthe. Placez également les fleurs de CBD qui auront été broyées au préalable.
Faites toaster votre toast et coupez le en petit cube afin de l’ajouter à la salade.
Ensuite, placez le tout dans un seul et même saladier, ce qui permettra d’apporter un mélange homogène.
Salade d’abricot, de pastèque et de roquette au CBD
Toujours dans un contexte estival, cette salade est idéale avant une bonne journée au soleil !
Pour la concocter, voici les ingrédients :
- Salade roquette
- Une demi-pastèque
- 3 abricots
- Oignon rouge
- Menthe fraîche
- CBD
- Sel
- Poivre
- Vinaigre balsamique
- Huile d’olive
Préparation
Pour commencer, rincez les abricots et la salade pour enlever toutes les impuretés.
Positionnez votre grill et embrochez les abricots pour les faire cuire seulement deux minutes afin de les caraméliser.
Ensuite, placez-les de côté et coupez la pastèque en petits cubes, et placez-les dans un saladier. Ajoutez-y la menthe fraîche et l’oignon émincé.
Assaisonnement
Dans un deuxième bol, mélangez le vinaigre avec le CBD que vous aurez broyé au préalable. Si c’est une huile, mélangez-la simplement à votre vinaigre.
Assaisonnez avec du poivre et du sel selon votre envie. Ensuite, placer le tout dans le même saladier, y compris les abricots. Servez et dégustez !
Salade de chèvre au CBD
Pour les adeptes du fromage de chèvre, nous avons la recette idéale pour vous !
Pour commencer, il faut les ingrédients suivants :
- Petits pois
- Fèves
- Salade
- Échalote
- 100 g de fromage de chèvre
- 4 tranches de poitrine fumée
- Moutarde
- Œufs
- Pain
- CBD (huile ou fleur)
Préparation
Commencez par faire chauffer vos œufs en avance pour obtenir des œufs durs. Ensuite, mélangez le fromage de chèvre, le CBD (huile ou fleur) et la moutarde.
Si le rendu est liquide, laissez au frais une heure environ.
Dans un second bol, vous pouvez placer les petits pois, les fèves et la salade pour pouvoir mélanger le tout.
Faites chauffer les poitrines fumées dans une poêle avec une noix de beurre.
Dès que tout ceci est très près, vous pouvez disposer comme vous le voulez dans votre assiette et vous n’avez plus qu’à déguster !
